buche Vincent
✨ La Vincent — Piquante & atypique ✨
La Vincent, c’est la création du conjoint de Monsieur Chocolaterie : une bûche aussi piquante et atypique que son créateur (et sa barbe ! 😄).
Elle marie avec audace des saveurs fraîches et acidulées :
une mousse ananas légère et parfumée,
un curd citron vert associé à un gel citron vert relevé d’une pointe de gingembre, pour une touche vive et surprenante.
La base, un croustillant riz soufflé sans gluten, apporte texture et légèreté, tandis que le glaçage jaune élégant sublime l’ensemble avec éclat.
La Vincent, c’est une bûche qui ne passe pas inaperçue : fraîche, piquante et irrésistiblement originale, exactement comme son créateur !
- 6 personnes
- naturellement sans gluten
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