buche Léo

✨ La Léo — La douceur timide qui surprend ✨

À l’image de son créateur, la Léo révèle sa gourmandise en douceur, sans jamais trop en faire, mais en laissant une empreinte mémorable.

Elle commence par une mousse cannelle de Ceylan, délicate et subtile, à la chaleur discrète mais réconfortante — comme un parfum qui se dévoile lentement.
En son cœur, un crémeux myrtille apporte une note fruitée et légèrement acidulée, juste ce qu’il faut pour éveiller les sens.
Le tout est enveloppé par une mousse chocolat au lait fondante, qui apporte rondeur et tendresse.

La base associe un biscuit chocolat sans gluten, moelleux et profond, à un croustillant riz soufflé sans gluten au craquant léger et joyeux.

Une bûche toute en finesse, douce et apaisante — la Léo, la gourmandise qui parle bas mais qui touche fort.