Le Markstein

Découvrez notre création emblématique : « Le Markstein », un dessert d’exception qui tire son nom de l’altitude du sommet  le Markstein. Cette délicieuse pâtisserie incarne l’authenticité des saveurs alsaciennes, revisitées avec une touche personnelle de La Chocolatisserie.

« Le Markstein » séduit les papilles dès la première bouchée avec sa base croustillante en pâte sablée. À l’intérieur, un moelleux généreux à l’amande fusionne harmonieusement avec des éclats acidulés de myrtilles, offrant une expérience gustative unique.

La douceur de la chantilly vanille et la légèreté des éclats de meringue fondante viennent sublimer cette création, créant un équilibre parfait entre textures et saveurs. Enfin, la cerise sur le gâteau (ou plutôt la crème de marron sur la pâtisserie !) : « Le Markstein » est délicatement recouvert d’une couche onctueuse de crème de marron, apportant une touche sucrée et raffinée.

Cette merveille sucrée n’est autre que la réinterprétation moderne de la traditionnelle « Torche aux Marrons » alsacienne. L’ajout savoureux de myrtilles confère à cette création une note fruitée inédite, faisant de « Le Markstein » une exclusivité de La Chocolatisserie.

Faites-vous plaisir et partagez un moment de gourmandise avec « Le Markstein » – une expérience sucrée qui transporte vos sens au sommet des délices pâtissiers alsaciens.

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