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Couronne de Brest

5,00€ la part

Découvrez notre couronne de Brest, une véritable icône de la pâtisserie française revisitée avec passion et savoir-faire. Ce dessert emblématique est un véritable hommage à la gourmandise et à l’élégance.

Notre couronne de Brest est réalisé avec une pâte à choux légère et croustillante, préparée selon une recette traditionnelle qui lui confère sa texture unique. Sa forme en couronne rappelle les roues des vélos utilisés lors de la célèbre course cycliste Paris-Brest-Paris, à l’origine de son nom.

À l’intérieur de cette délicieuse création, vous découvrirez une crème pralinée onctueuse, réalisée à partir d’un mélange subtil de noisettes et d’amandes. Cette crème est le cœur gourmand de notre couronne de Brest, apportant une saveur irrésistible qui se marie à merveille avec la pâte à choux.

Pour couronner cette merveille, notre couronne de Brest est généreusement saupoudré de cacao, ajoutant une touche d’élégance et de gourmandise à l’ensemble.

A La Chocolatisserie, nous accordons une importance primordiale à la qualité de nos ingrédients. Nous sélectionnons avec soin les meilleurs fruits à coque et les ingrédients les plus fins pour vous offrir une couronne de Brest d’exception.

Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, notre couronne de Brest est un choix parfait. Son goût raffiné et sa présentation soignée en font un dessert incontournable qui séduira les palais les plus exigeants.

Dégustez notre Paris-Brest, disponible exclusivement a La Chocolatisserie. Savourez l’essence même de la pâtisserie française, avec ce dessert qui allie tradition et innovation. Commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par la magie de notre couronne de Brest, un pur délice à chaque bouchée.

"Le Paris-Brest est un classique de la pâtisserie, j'ai souhaiter le moderniser tout en conservant sa forme traditionnelle. Le pochage sur le dessus apporte élégance et gourmandise. "
  • Disponible en 4 personnes, 8 personnes ou 12 personnes
  • Disponible en version sans gluten

Nos pâtisseries sont disponibles sur commande en nous contactant via le formulaire, par mail à contact@lachocolatisserie.com ou au 03 89 28 58 18

Nos conseils

sortez la couronne de Brest 10 min avant dégustation sinon la crème sera trop ferme.

Ingrédients & allergènes

Farine, Oeufs, sucre, lait, crème, sucre glace, maizena, beurre,praliné amande noisette, chocolat blanc.