Pavlova Ipanema

5€ la part

Découvrez notre incroyable création, la Pavlova Ipanema, et plongez dans un tourbillon de saveurs exotiques et rafraîchissantes qui vous transportera directement dans les Caraïbes.

Notre Pavlova Ipanema commence par une meringue croustillante, délicate et légère, qui se marie parfaitement avec un cremeux aux fruits de la passion. Préparé avec soin, ce cremeux est subtilement relevé par des notes épicées de gingembre et de citron vert, créant une symphonie de goûts qui émoustillera vos papilles.

Pour adoucir cette explosion de saveurs, une mousse onctueuse de panna cotta vanillée vient se mêler à l’ensemble, apportant une douceur et une délicatesse incomparables. Et comme une cerise sur le gâteau, notre Pavlova Ipanema est couronnée d’une cascade de fruits de saison, sélectionnés avec soin pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle.

Lors de la saison automne/hiver, nous associons notre Pavlova Ipanema avec des fruits tels que la clémentine, le litchi ou encore l’ananas, en fonction de la disponibilité chez notre primeur. Chaque bouchée vous transportera vers des saveurs réconfortantes et envoûtantes, vous permettant de savourer le meilleur de cette période de l’année.

Et lorsque le printemps/été pointe le bout de son nez, notre Pavlova Ipanema se pare de fraises juteuses, de framboises acidulées ou encore de kiwis rafraîchissants, en utilisant toujours les fruits de saison disponibles chez notre primeur. Chaque cuillère vous offrira une explosion de saveurs estivales, pour une dégustation des plus enchanteresses.

A La Chocolatisserie, nous mettons un point d’honneur à sélectionner des ingrédients de la plus haute qualité pour créer des desserts d’exception. Notre Pavlova Ipanema est l’incarnation même de notre passion et de notre engagement envers l’excellence culinaire.

Laissez-vous séduire par la Pavlova Ipanema, Célébrez tout vos évènements avec ce dessert sensationnel qui vous fera voyager vers des contrées exotiques et vous laissera des souvenirs gustatifs inoubliables. Commandez dès maintenant et laissez-vous emporter par cette expérience gustative unique.

"Ce dessert a été conçu en souvenir de la participation au concours création et saveur 2021 dont le thème était la Pavlova."
  • Disponible en 4 personnes, 8 personnes, ou 10 personnes
  • Ce dessert est naturellement sans gluten

Nos pâtisseries sont disponibles sur commande en nous contactant via le formulaire, par mail à contact@lachocolatisserie.com ou au 06 35 47 74 23.

Nos conseils

Munissez vous d’une pelle a tarte pour le service . La meringue est très craquante , il est donc plus pratique d’avoir une pelle a tarte pour faire des part nette lors du service.

Ingrédients & allergènes

blanc d’oeufs, gélatine bovine hallal, fruits de la passion, citron vert , crème, lait , sucre, beurre, oeuf,gingembre et chocolat blanc.